domingo, 14 de junho de 2009

Doce de Leite em Pó

Receita da Dona Sandra! Normalmente encontramos receita de doce de leite caseiro com leite de gado, gotinhas de limão e tal... Mas na falta da vaca... vamos ao pó.

É muito simples e para mim melhor que os outros. Minha mãe genial, faz assim:

Um pacote de leite em pó (que dá um pouco mais de duas xícaras), um copo de liquidificador de água e duas xícaras generosas de açúcar.
Dica: Não complete todo o copo do liquidificador com água porque quando bater o leite pode transbordar.
Fazer é bem simples. Primeiro bata o leite em pó no liquidificador com a água, só para misturar. Depois basta colocar em uma panela o leite batido com as duas xícaras de açúcar e mexer. No começo não precisa ficar mexendo. O leite vai dar uma reduzida e depois começa a engrossar, nesse ponto é preciso atenção para não grudar no fundo. Demora um pouco, mas o resultado é mágico. O ponto é nessa consistência que aparece na foto. Delicia!

Beijos :)



Bom apetite!

3 comentários:

Dulcivânia e Ricardo disse...

que blog de bom gosto...e agora gostoso também, vou experimentar receita básica..rss..bjs

Aline Paes disse...

Adorei o blog amiga... vou exoperimentar a receita da Tia Sandra. Aproveita e manda um super beijo pra ela!!!
Saudades de vocês.

Wellington Costa disse...

Hummmmm...deu até água na boca só em ver a foto!
Eu que já proveio o doce feito pela Robertinha, recomendo...é uma diliiiciiiaa...rss

bjs

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